Vid kusten

Helgutflykt till Luleå. God mat. Kaffe med pappsen och kvällsbubbelsaft med mamsen. Lite film och mys. 

Skön fredag.

Frukost en söndag

Det är varken en hög med sviskon eller en kokacka. Det är ett förstagångsförsök till att göra en mugcake. Nåt som ska vara både trendigt och nyttigt till frukost. 

Hade som ni förstår av färgen, blåbär i smeten när jag mixade. Kanske inte utseendemässigt ett av mina mest lyckade drag.

Smakmässigt sådär. Kan nog finnas bättre recept på smaker. Var bl.a. Havregryn, banan och ägg i den här. Kan tänka mig att testa nån annan sort.

Frusen fryslort

Om det finns nåt som är jobbigt när det är fucking freezing så är det att duscha. Kroppen verkar ställa in sig i på nåt överlevnadsmode och vill helt enkelt inte bli blöt och tvaga bort den där skyddande fetthinnan på huden. 

Låter det fresh? Nä förmodligen inte. Men utan att ljuga så har jag då icke tvättat mitt hår på hela veckan. Det intressanta är att det anpassar sig och fettar inte till sig som det gjorde förr efter två dagar. 

Onödigt vetande på morgonen. 

Glad att vi bastade igår. Idag är det ännu kallare. -39 inatt. Pfjääh. 

Konstant klagan

Jag vet att hela norra Sverige har lagt ut tempmätarbilder den senaste veckan och upprymt tävlat om vem som haft kallast. 

Jag skiter i vilket för här kommer ytterligare en klagan. 

Här är vi nu inne på 3:e veckan av temperaturer som pendlar mellan -20 och -40 och i snitt håller sig på runda -30. När jag sen måste vara ute varenda dag så har det börjat tingla i tårna lite av kyla, mornarna är det yttepytte lite jobbigare varje dag att lämna en varm säng. 

Det kan tom vara så att det suger av bara fan.

Vikken jädra smäll

Idag har vi minst sagt testat på nåt annorlunda på jobbet. Vi har sprängt sten.

Det fanns som inget annat alternativ, stenen låg där den låg. Envis och stor som bara en sten kan va och fast i tjälen dessutom. Fyra smällar senare var den inte lika stor. Vi får fortsätta imorn, mörkret kom liksom vägen. 

Tjo.

                    

God fiskgryta

              

Kalla söndagar passar utmärkt till att göra  varma fiskgrytor på. Idag blev det en saffrans gryta med Uer, kungsfisk från Norge.

Hacka  2 lökar, 2 morötter, 1 palsternacka, 1 kålrot, 1 halv purjolök och 3 stora tomater.

Fräs löken och morötterna i olja. Ha i palsternackan och kålroten. Krydda med en nypa muscovadosocker, salt, vitpeppar, torkad ingefära, paprika och chili. Täck grönsakerna med vatten och blanda i en halv påse saffran. Låt puttra ca 20 min.

Blanda sen i tomaterna och purjolöken. 1 créme fraiche och 1 dl grädde. Smaka av och krydda på om det behövs.

Sist men inte minst. Blanda ner fiskbitarna, gärna lite grövre bitar. Vilken vit fisk som helst passar säkert fint. Låt puttra i 5-10 min beroende på fisk. Pressa i 1 halv citron innan servering. 

Smaskens.

Å undrar ni över den vackra bilden är det bara för att jag var så satans hungrig så allt i tallriken försvann innan jag hann med själv.

Värme

                             

Äntligen lite varmare inomhus! Extraelement gör att det numer går att sitta i köket och äta frukost utan att hacka tänder. Det var tom skönt att gå ut en sväng. När det är buttfreezing inne så är det annars olockande att gå ut där det är ännu kallare.

Tantpyssel

Idag maxade vår termometer på L.L.L igen. Tog oss ändå ut på en prommis mitt på dagen. Resten av tiden har jag ägnat åt att virka på min filt. En liten lapp, två små lappar and so on. Jag har nu hela 35 st och skulle egentligen vilja ha nästan lika många till. Men med tanke på att det tagit mig ett halvår att få ihop 35 tvivlar jag på att jag ids. Å andra sidan har jag gjort mer än hälften närmsta tiden... När jag började tog jag flera färger bara för att det kändes roligare. Nu hade jag hellre bara virkat typ gröna och vita rutor fast nu orkar jag då aldrig börja om! Det får bli en mulikulti färgad sak ändå.

Har ni förresten reflekterat över att hur mätt man än är får man alltid i sig ostkrokar. Jamena, det är ju som att äta luft som smakar ost. 

F*n för dessa minusgrader

Tio dagar av konstant pendlande mellan -25 och -35 gör att man går in i en passitivitets bana. Eller nåt.

Jobbar, kommer hem, äter och sen fort som fan ner under lager av filtar i soffan. Två tjocksockepar och en brasa. Tack och lov för att vi kan elda. Under veckan har vi kommit ikapp alla Dr Who avsnitt som vi missat så kölden duger väl till nåt. Men det är hyfsat opeppigt att vädret lovar samma iskyla hela nästa vecka också. Helst då eftersom de nya avsnitten är under inspelning. 

Fikarumsporr?

Eller hur det nu var. Ny kalender är det hur som helst.

Pastellglass

Det är som att gå ut i en jätteglassbytta när solen precis går ner (ja, den är tillbaka, tom så att den går över trädtopparna).

Tiden som är innan den blå timmen är som ett sockerkristyr landskap av lila, rosa och blåa färger. Jag och hundarna tog oss en sväng för att få lite frisk luft. Lyckades ganska bra utan att låta allt för mycket som en astmatisk marathonlöparen.

                           

Väderklagan

Från blida och tösnö till -17 och kraftig blåst som gör att det känns som -30. Vad hände med lagomvädret :p

Snörvel

Åkt på halsinfektionen från hell med tillhörande feber. Men skit då. 

Såndär kul planering

Idag började Micke bryta upp golvet i vad som ska bli vårat badrum and so far... Lite försiktigt positivare än i köket (som i sig inte var katastrofalt) vågar vi kanske vara. Hela är inte på långa vägar blottat än men på plussidan är att det är en större luftspalt på norrsidan än vad det var i köket.

Lika med alltså = vi borde kunna gräva ut utrymmet i köket. Det är bra. 

Sen verkar det även torrare. Inte fel.

Annars sitter jag och kikar på kök, köksinspiration och köksporr. En rolig del av alltihopa men en liiiiiten bit bort än. Dock. 

Kök och badrum är väl det som ligger närmast efter all slitgöra så man måste ju få se framemot nåt.

Vardag snart igen

så var alla röda dagar över (ja inte trettonafton då, den är ju idag. Men jag ska jobba imorn så det kvittar). Putte och Kicki har var varit med oss upp över nyåret vilket har varit ofantligt trevligt, bara jag som jobbat varenda dag men de har hängt här en vecka så kvällarna har vi hunnit med. Kicki har hjälp oss med att utforma huset så som det ska se ut och sett till att vi har det vi behöver för att ansöka om bygglov! Och Putte har fått agera hjälpreda åt Micke. De började slita upp det fruktade köksgolvet i torsdags...

Så hur ska jag sammanfatta. Det var spån såklart. Mycket spån. Blind/trossbotten var inte helt oväntat bara att ta bort, den va ändå 70 år. Lite sliten alltså och med misstänkt vita fläckar men efter en inspektion av en snickarkusin till Micke så verkar det vara kalkutfällningar och bra betyg i övrigt. Jobb finns så klart att göra. Delar av syllen måste bytas ut, själva markgrunden behöver grävas ut lite på ett ställe för att öka luftspalten i krypgrunden och så kommer vi troligast att byta ut varenda golvbjälke, ge dom extra stöd och repa upp källaren. Såklart byta rör och skit.

Tjohoo.