Dagens höjdare

Lätt godaste middagen på länge åt vi idag. Vi har infört en veggodag en dag i veckan (minst i alla fall till att börja med). Idag blev det kikärtsbollar kryddade med spiskummin, färsk persilja, vitlök och sambal som fick steka i lite smör och olja. Till det gjorde jag en avokadosallad med färsk persilja (anar ni en tråd), galiamelon, selleri, lite chili, pressad lime och en gnutta olivolja. Det blev så tokigt gott att jag hade kunnat beskriva det med ett par obscena ord men det spar jag er.